A fürtöket teljes érettségben szüreteltük, némi töppedt szemekkel. Virágos, fűszeres illat, komoly, érett ízű bor. Aszalt gyümölcs, szép ásványosság jellemzi, a keserű mandulás lecsengésben, trópusi gyümölcsös ízjegyeket is felfedezhetünk.Erő és mélység, végtelen hosszúságú lecsengés, egy NAGY BADACSONYI OLASZRIZLING. 2000 év esszenciája.